¿Cómo están trabajando las plantas de beneficio para alcanzar la meta de las 5 toneladas de aceite por hectárea? ¿De qué manera las prácticas en campo afectan la calidad en la extracción del aceite? ¿Qué retos y avances se han alcanzado?. Ruth Salazar y Anderson Parada, extensionistas de Cenipalma y Brillit Gañan, responsable de estrategias didácticas de Cenipalma, conversaron con Jesús García, coordinador del programa de procesamiento de Cenipalma y con Edwin Reina, Director de Planta de Oleoflores, sobre las implicaciones de la mega meta en las plantas de beneficio.
Ver másMás que un agradecimiento, la Dirección de Extensión de Cenipalma desea reconocer muy especialmente a las siguientes personas e instituciones que mediante sus aportes, gestión y compromiso hicieron posible que este sueño llamado podcast educativo Palmeros en Acción se pudiera materializar en cada click y en cada escuchan que todos ustedes nos regalan. Nuestra gratitud especial y sincera a las empresas y organizaciones del sector palmero colombiano por compartirnos sus experiencias y visiones sobre la palmicultura; a los investigadores de Cenipalma por su motivación en la divulgación de los conocimientos que generan; a nuestros compañeros de la Dirección de Extensión por su activa participación, entrega y profesionalismo en la construcción de este producto educativo; al equipo de Comunicaciones de Fedepalma, especialmente a Katherine Montealegre Patarroyo por su gestión, entusiasmo y arduo trabajo en el proceso de difusión de este podcast y a Echo Consultores por su orientación técnica, por ser aliados de este proyecto educativo desde 2004 cuando empezamos en la radio comunitaria de las zonas palmeras y por poner el alma y el corazón en cada episodio que se produce. Este producto educativo es posible gracias a los aportes de todos los productores de palma de aceite de todo el país, ellos son la razón de ser de este empeño.