NUTRICIÓN Y SALUD HUMANA

Cenipalma creó en 1995 el Programa de Salud y Nutrición Humana (PSNH) con el propósito de contar con un área que analizará y difundiera la información generada a nivel nacional e internacional, relacionada con el aceite de palma, sus usos y efectos en la salud humana. Tenemos la misión de coordinar actividades de investigación en alianzas estratégicas que contribuyan al crecimiento del sector y en última instancia, contribuir a largo plazo con la mejora de la problemática nutricional y alimentaria de la población colombiana. 

 

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OBJETIVO DEL PROGRAMA

Acompañar y soportar técnicamente el posicionamiento de los aceites de palma como una alternativa saludable en la alimentación y en la preparación de alimentos en el hogar y en la industria,  con base en resultados de investigación técnica y científica nacional e internacional sobre beneficios nutricionales y en nuevos productos para la línea de alimentos que permita aumentar y generar mayor consumo.​

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PRINCIPALES LOGROS 2017

Proyecto especial de salud y nutrición humana 

 

 

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PERSPECTIVAS ACTUALES DEL PROGRAMA

Realizar una estrategia de relacionamiento especialmente con los profesionales de la salud donde se haga difusión de los beneficios nutricionales del aceite basado en evidencia científica, además del desarrollo de actividades tendientes a soportar el posicionamiento de los aceites de la palma.​

 

Estructuración de proyectos de innovación y desarrollo en el uso de los aceites de palma que tengan como objetivo investigar y promocionar los atributos nutricionales. ​

 

Representación y seguimiento en la discusión de normas y reglamentos técnicos tanto a nivel nacional como internacional que de una u otra forma puedan llegar a afectar la comercialización de los productos de la palma de aceite. ​

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BOLETINES DE SALUD & NUTRICIÓN

   

 

Núm. 24 (2018)                               Núm. 23 (2018)

 

   

 

Núm. 22 (2018)                               Núm. 21 (2018)

 

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