Con el objetivo de brindar información de los parámetros de calidad del aceite de palma y de palmiste. Tecnopalma ofrece el servicio de análisis de aceite, con el cual es posible saber sobre:

 

 

  • Punto de fusión por desplazamiento.
  • Índice de refracción a 40 o 50 °C.
  • Humedad y material volátil.
  • Índice de deterioro a la blanquebilidad (DOBI).
  • Determinación del índice de yodo.
  • Determinación del índice de peróxidos.
  • Índice de saponificación.
  • Determinación de ácidos grasos libres (AGL).
  • Determinación del porcentaje de impurezas insolubles en hexano o éter de petróleo.
  • Determinación de perfil de ácidos grasos en muestras de aceite de origen vegetal.
  • Determinación de vitamina E natural (tocoferoles y tocotrienoles) y carotenos (alfa- y beta-caroteno) en aceite de origen vegetal.

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